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Stanco di conservare un’infinita quantità di schede per le registrazioni quotidiane?
La redazione di un Piano di Autocontrollo Igienico Alimentare specifico per le esigenze della tua farmacia o parafarmacia, in conformità con la normativa vigente
Avrai accesso alla piattaforma digitale @mbienta, che ti consente di gestire in modo pratico e centralizzato tutte le attività richieste
Registrazioni giornaliere e periodiche comprende tutte le annotazioni obbligatorie e utili per dimostrare che le attività igienico-sanitarie previste dal Piano HACCP vengono effettivamente eseguite
Gestione delle non conformità prevede la segnalazione, registrazione e risoluzione di eventuali problemi (es. prodotti alterati, guasti, temperature anomale), con azioni correttive tracciabili e, se necessario, comunicazioni agli enti competenti
Monitoraggio delle scadenze permette di tenere sotto controllo prodotti, documenti e attività periodiche, evitando dimenticanze che potrebbero compromettere la sicurezza alimentare o causare sanzioni
Archiviazione dei documenti obbligatori come lettere di conformità dei fornitori, schede tecniche e di sicurezza, registri vengono archiviati in modo ordinato, sicuro e facilmente consultabile, sempre aggiornati e disponibili
Il sistema di HACCP è regolato dal D.Lgs 193/2007 e dal Regolamento CE 852/2004
Ogni farmacia deve avere un Piano di Autocontrollo che va redatto all’avvio dell’attività e aggiornato ogni volta che cambiano le modalità di gestione degli alimenti
